راهنمای خرید در روسیه: مواد غذایی

در روسیه مردم خیلی کم به انگلیسی صحبت می‌کنند و اگر روسی ندانید به مشکل بر می‌خورید. تابلوها و همه چیز هم عملا فقط به زبان روسی هستند.
این مطلب را برای ایرانی‌هایی تهیه کرده‌ام که به روسیه آمده‌اند و زبان روسی نمی‌دانند.
قسمت اول، مربوط به خرید مواد غذایی است.

خرید روزمره در روسیه، بیشتر مثل خرید کردن در فروشگاه های زنجیره ای شهروند است. سبد به دست، خودتان هرچه لازم باشد انتخاب کرده و در صندوق پرداخت می کنید.
بعضی از این فروشگاه ها داخل مراکز خرید بزرگ واقع شده اند.
اکثر فروشگاه ها، زنجیره ای هستند و در شهرها و محله های مختلف شعبه دارند. لیستی از معروف ترین فروشگاه های زنجیره ای روسیه را تهیه کرده ام که در پایین این مطلب می‌بینید.

سیگار در قسمت صندوق به فروش می رسد، و طبق قانون سیگار نباید در معرض دید باشد، بنابراین باید به صندوق دار بگویید.
بعضی فروشگاه ها مثل «بیلا» سیگار نمی فروشند.
دکه های سیگارفروشی مدتی است ممنوع و برچیده شده اند.
ضمنا، سیگار کشیدن در مکان های عمومی، حتی در خیابان، ممنوع است.

در همه این فروشگاه ها الکل به فروش می رسد. از ساعت ۸ صبح تا ۱۱ شب. بعد از ۱۱ شب، فروش الکل و آبجو ممنوع است.
اگر به دنبال فروشگاه تخصصی فروش الکل هستید که تنوع و کیفیت بیشتری داشته باشد، «آراماتنی میر» یکی از بهترین گزینه هاست.

لوگونام فروشگاهتوضیحات
لوازم آرایش، روسیهАроматный мир
Aromatniy Mir
آراماتنی میر
(دنیای معطر)
www.amwine.ru
تنوع محصولات خیلی بالاست.
شعبه های نسبتا زیادی دارد.

ما در ایران به صورت جدا، تره بار، قصابی، میوه فروشی، نانوایی، شیرینی فروشی، سوپری و… داریم، اما در روسیه، مثل خیلی از کشورهای دیگر، همه این کالاها در یک فروشگاه عرضه می شوند.
البته هنوز هم مغازه‌های کوچک تر به اشکال مختلف کارکرد دارند، اما نقش‌شان هر روز کمرنگ تر می شود. در این فروشگاه ها ارتباط کلامی مهم تر است و با این که جنس‌ها چیده شده اند، اما بعضی وقتها اشاره کردن تنها کفایت نمیکند و باید کمی روسی بدانید.
این مغازه ها کنار ایستگاه های مترو، به خصوص در محله های پایین تر، زیاد دیده می شوند.

جدای این، در خیلی از پمپ بنزین ها، فروشگاه های کوچکی هست که نوشیدنی و کیک و بیسکوییت و سیگار و حتی چای و قهوه هم می فروشند. اما معمولا قیمت ها کمی بالاست.

شاید دانستن این کلمات به کارتان بیاید.

واژه روسیتلفظمعنی
Продуктыپرادوکتیدر اصل یعنی محصولات غذایی، اما به سوپری های کوچک هم می گویند «پرادوکتی»
خیلی هایشان میوه و سبزیجات و گوشت و وسایل بهداشتی هم دارند.
هرجا گیر کردید، همین یک کلمه شما را به مواد غذایی می رساند.
فروشگاه های کوچک تر مثل سوپری های ایران است و باید با فروشنده ارتباط کلامی برقرار کنید.
اما در فروشگاه های بزرگ تر، با سبد خودتان می روید و کالا انتخاب می کنید.
Универсамاونیوِرسامفروشگاه های کوچک و بزرگ که همه چیز دارند.
از مواد غذایی بگیرید تا لباس و وسایل نظافت منزل و...
Универмагاونیوِرماگعملا فرقی با «اونیوِرسام» ندارد.
Гастрономگاسْتْ‌رُنُمفروشگاه مواد غذایی
Лотокلاتُکدکه های کوچک کنار خیابان یا در محله ها که مواد غذایی محدود می فروشند.
اکثرا نان و نوشیدنی و میوه و سبزیجات هم دارند.
نسلشان عملا به سر آمده، ولی هنوز در کنار ایستگاه های مترو دیده می شوند.
قیمت همه چیز را روی محصول چسبانده اند.
Рынокری‌نِکبازار
Булочнаяبولِچنایانانوایی
همه فروشگاه هایی که اسمشان بالا آمد، نان هم دارند.
اما فروشگاه های کمی هم هستند که تخصصی فقط نان می فروشند.
Мясная лавкаمیسْنایا لاوْکاگوشت فروشی
تقریبا همه فروشگاه هایی که اسمشان بالا آمد، گوشت هم دارند.
اما فروشگاه های هم هستند که تخصصی فقط انواع گوشت و کالباس می فروشند.
Кондитерскаяکاندی‌تِرسکایانانوایی
خیلی از فروشگاه هایی که اسمشان بالا آمد، شیرینی هم می فروشند.
اما فروشگاه های کمی هم هستند که تخصصی فقط شیرینی می فروشند.
معمولا یه قسمت کافه مانند هم دارند.
часа 24دواتْ‌سِت چی‌تی‌ری چیسا۲۴ ساعته
در شهرهای بزرگ تقریبا در همه محله ها فروشگاه های ۲۴ ساعته پیدا می کنید.
Круглосуточноکروگْلا سوتِچناشبانه روزی
در شهرهای بزرگ تقریبا در همه محله ها فروشگاه های ۲۴ ساعته پیدا می کنید.

البته تره بار و بازارچه هم در خیلی از شهرها هست. بازارچه هایی که محصولات تازه می فروشند: گوشت، ماهی، لبنیات، سبزیجات، میوه، نان و…
تعداد این بازارها به نسبت فروشگاه های زنجیره ای خیلی کم است.
این هم تعدادی از این بازارچه ها در مسکو.

لوگونام بازارنشانی و توضیحات
بازار و تره بار، مسکو، روسیهРынок Севастополь
Sevastopol Hotel
ул.Большая Юшуньская, д. 1АК4
метро Каховская
بازار غیر رسمی مهاجران افغان، هندی و پاکستانی که در یک هتل واقع شده.
انواع و اقسام محصولات به قیمت مناسب در این بازار به فروش می رسد.
بازار مورد علاقه بعضی از ایرانی ها به خاطر برنج و گوشت حلال
می شود چانه زد.
بازار و تره بار، مسکو، روسیهДорогомиловский рынок
Dorogomilovsky Market
www.tkdor.ru
Можайский вал, 10
метро Киевская
بازار به شکل تره بار، شامل میوه و سبزیجات، گوشت، ماهی، لبنیات، خشکبار و...
قیمت ها متوسط به بالاست. می شود چانه زد.
بازار و تره بار، مسکو، روسیهУсачевский рынок
Usachevsky Market
www.usachevsky.ru
ул. Усачева, 26
метро Спортивная
بازار به شکل تره بار، شامل میوه و سبزیجات، گوشت، ماهی، لبنیات، خشکبار و...
قیمت ها نسبتا مناسب است.
می شود چانه زد.
بازار و تره بار، مسکو، روسیهЦветной универмаг
Tsvetnoy Central Market
www.tsvetnoy.com
Цветной бульвар 15, стр. 1
метро Цветной бульвар
در واقع یک مجتمع تجاری لوکس است که بخشی هم برای محصولات غذایی دارد.
قیمت ها بالاست.
بازار و تره بار، مسکو، روسیهДаниловский рынок
Danilovsky Market
www.danrinok.ru
ул. Мытная, 74, Москва
метро Тульская
بازار به شکل تره بار، شامل میوه و سبزیجات، گوشت، ماهی، لبنیات، خشکبار و...
کیفیت محصولات بالاست.
می شود چانه زد.

و اما لیست فروشگاه های زنجیره‌ای معروف در روسیه

به این لیست می توان فروشگاه های زنجیره ای کم شعبه تر زیر را هم اضافه کرد:
Копейка
Авоська
Семья
Виктория

لوگونام سوپرمارکتقیمتتوضیحات
سوپرمارکت، روسیهМагнит
Magnit
ماگنیت
(آهنربا)
www.magnit-info.ru
ارزانبزرگ‌ترین شرکت خرده فروشی روسیه
چهارمین شرکت خرده‌فروشی دنیا
در مسکو کمتر از رقبایش شعبه دارد.
سوپرمارکت، روسیهПятёрочка
Pyaterochka
پیتیورِچکا
(پنجزاری)
www.pyaterochka.ru
ارزاندر مسکو خیلی شعبه دارد.
نسبتا شلوغ و مورد پسند جمعیت مهاجر
جنس خوب و بد قاطی است و باید در خرید دقت کرد.
رقیب اصلی «ماگنیت»
سوپرمارکت، روسیهМагнолия
Magnolia
ماگنولیا
www.mgnl.ru
ارزانفروشگاه محله
سوپرمارکت، روسیهДикси
Dixy
دیکسی
www.dixy.ru
ارزانفروشگاه محله
سوپرمارکت، روسیهАшан
Auchan
آشان
www.auchan.ru
ارزانفروشگاه‌های بسیار بزرگ در حاشیه شهر
بسیار شلوغ با صف‌های صندوق طولانی
مورد پسند جمعیت مهاجر، از جمله ایرانیان
گوشت حلال هم دارد.
تنوع محصولات بسیار زیاد است.
کیف و کفش و لباس و لوازم خانگی و لوازم التحریر هم دارد.
سوپرمارکت، روسیهМетро
Metro
مترو
www.metro-cc.ru
ارزاندر اصل عمده فروش است و افراد معمولی که کارت عضویت ندارند، نمی‌توانند خرید کنند.
برای تهیه کارت عضویت باید از یک شرکت واقعی نامه داشت.
بسیار مناسب شرکت‌ها برای خرید لوازم التحریر، لوازم و مبلمان اداری و حتی مواد غذایی.
سوپرمارکت، روسیهПерекресток
Perekrestok
پِِرِکریوستِک
www.perekrestok.ru
متوسطبه نسبت قیمت، فروشگاه خوبی است.
رقیب اصلی «ماگنیت»
سوپرمارکت، روسیهBilla
بیلا
www.billa.ru
متوسطفروشگاه اروپایی
شعبه‌های نسبتا کمی دارد.
تنوع محصولاتش آن‌قدر بالا نیست.
سوپرمارکت، روسیهКарусель
Karusel
کاروسِل
(چرخ و فلک)
www.karusel.ru
متوسط
سوپرمارکت، روسیهУтконос
Utkonos
اوتکانُس
(نوک اردکی)
www.utkonos.ru
متوسطفروشگاه فقط اینترنتی و تلفنی، تحویل درب منزل
سومین شرکت بزرگ اینترنتی روسیه
سوپرمارکت، روسیهСедьмой континент
Sedmoi Kontinent
سیدمُی کانتی‌نِنت
(قاره هفتم)
www.7cont.ru
کمی گراناکثر شعبه‌هایش ۲۴ ساعته هستند.
به نسبت قیمت، جنس‌ها درهم هستند و در خرید باید دقت کرد.
سوپرمارکت، روسیهНаш
Nash
ناش (مال خودمون)
http://nash.7cont.ru
کمی گرانزیرمجموعه «سیدمُی کانتی‌نِنت»
سوپرمارکت، روسیهАзбука Вкуса
Azbuka Vkusa
آزبوکا فْکوسا
(الفبای طعم)
www.av.ru
گران
سوپرمارکت، روسیهБахетле
Bahetle
باخِتله
(به زبان تاتار: خوشبختی)
www.bahetle.com
گراندر مسکو شعبه‌های کمی دارد، آن هم در محدوده مرکز شهر.
محصولات غذایی خانگی و با کیفیت می‌فروشد.
سوپرمارکت، روسیهАлые паруса
Alie Parusa
آلیه پاروسا
(بادبان‌های سرخ)
www.alieparusa.ru
خیلی گران
سوپرمارکت، روسیهГлобус Гурмэ
Globus Gourmet
گلوبوس گورمه
www.globusgurme.ru
خیلی گراندکوراسیون داخلی فوق العاده زیبا
پرسنل بسیار تمیز و آموزش دیده
محصولات غذایی خانگی
شعبه‌های کمی دارد.

بهروز بهادری فر

مطالب مرتبط:
روبل، واحد پول روسیه
اتیکت رفتار اجتماعی در روسیه
چند سایت مفید برای اقامت و رفت و آمد شهری در روسیه
سیگار در روسیه
آوُسکا، زنبیل روسی
ودکا

11 فکر می‌کنند “راهنمای خرید در روسیه: مواد غذایی

  1. امیر

    در روسیه غیر از مراکز بزرگ خرید مواد غذایی که حتی در بعضی مکان ها تعداد صندوق های آن بیش از صد عدد می باشد، مراکز خرید پوشاک خیلی بزرگی نیز وجود دارد که از نظر تعداد مراکز خرید بزرگ پوشاک، شهر مسکو براساس اطلاعات سایت Malls.com در میان شهر های اروپایی پیشتاز می باشد و شاید فقط پاریس با آن قابل مقایسه باشد. تعداد مراکز خرید بزرگ پوشاک در مسکو بیش از ۵۰ و استانبول ۲۴ مورد می باشد. بزرگترین مرکز خرید اروپا بنام avia park نیز پاییز گذشته در مسکو افتتاح گردید. وجود مراکز خرید بزرگ در روسیه فقط محدود به مسکو و سن پطرزبورگ نیست بلکه در سایر شهرهای روسیه هم به تناسب جمعیت مراکز خرید بزرگی وجود دارد. بعنوان مثال شهر کراسنودار با جمعیتی در حدود ۷۰۰ هزار نفر پنج مرکز خرید خیلی بزرگ یا مال دارد که با شهر ۴ میلیونی آنکارا قابل مقایسه است و بزگترین آنها هم Oz mall می باشد. در میان شهر های ایران جمعیت شهر رشت قابل مقایسه با کراسنودار است اما این شهر فاقد حتی یک مال می باشد و تنها چند مرکز خرید مثل گلسار دارد که فقط در حد یک پاساژ کوچک می باشند. حتی تعداد و اندازه مراکز خرید بزرگ( مال) تهران ۹ میلیون جمعیت خیلی کمتر و کوچکتر از کراسنودار ۷۰۰ هزار نفر جمعیت است چه رسد به مسکو که در دنیا حرف اول را می زند.

    پاسخ
  2. بازتاب: راهنمای خرید در روسیه: دارو و لوازم آرایش | آی لاو راشا

  3. بازتاب: قیمت غذا در روسیه - سایت قیمت

  4. بازتاب: سایت قیمت غذا - سایت قیمت

  5. بازتاب: سايت قيمت مواد غذايي - سایت قیمت

  6. دخترباران

    سلام
    خیلی خوب بوداطلاعاتتون
    من یه سفردرپیش دارم وزبان روسی هم نمیدونم واین نگرانم میکنه
    بنظرتون میتونم گلیممو ازآب درآرم؟!

    پاسخ
  7. بازتاب: قیمت یک پرس غذا در روسیه | قیمت یاب

  8. بازتاب: خريد آنلاين مواد غذايي ايراني در آلمان – رادیو موزیک – دانلود آهنگ جدید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *